Apa Itu Blooming?
Sering kali kita mendengar istilah asing dalam proses pembuatan kopi. Namun karena kurang referensi (atau...
3 Comments
Mar
Aeropress, Suntikan Raksasa Penetes Kopi
Foto di atas adalah foto Alan Adler sedang melempar Aerobie. Alan adalah orang yang berjasa...
Mar
Penyangraian Biji Kopi
Proses menyangrai kopi bukan hanya mengubah tampilan fisik biji kopi tapi juga menyusun ulang susunan...
1 Comment
Mar
Ulasan Aeropress
Siapa tak kenal Aeropress? Penyeduh kopi ciptaan Alan Adler ini sedang menjadi fenomena baru di...
12 Comments
Mar
Kisah Kopi
Zaman dulu di pedalaman Ethiopia, ada seorang gembala kambing, Kaldi namanya. Hidupnya biasa-biasa saja, membosankan...
Feb