Pengaruh Roasting terhadap Senyawa Astringen

Chlorogenic Acid dan Polifenol Astringen pada Kopi Biji kopi hijau yang belum disangrai banyak mengandung...

Penyangraian Biji Kopi

Proses menyangrai kopi bukan hanya mengubah tampilan fisik biji kopi tapi juga menyusun ulang susunan...

1 Comments

error: Isi konten ini dilindungi oleh hak cipta.