Pengaruh Roasting terhadap Senyawa Astringen
Chlorogenic Acid dan Polifenol Astringen pada Kopi Biji kopi hijau yang belum disangrai banyak mengandung...
16
Apr
Apr
Penyangraian Biji Kopi
Proses menyangrai kopi bukan hanya mengubah tampilan fisik biji kopi tapi juga menyusun ulang susunan...
1 Comments
07
Mar
Mar