Tag Archives: Sejarah kopi Indonesia

Mengapa Kita Harus Mempelajari Sejarah Kopi di Dunia dan Indonesia?

Mengapa Kita Harus Mempelajari Sejarah Kopi di Dunia dan Indonesia?

Mengapa Kita Harus Mempelajari Sejarah Kopi di Dunia dan Indonesia? Suatu malam, seperti biasa saya menyesap kopi sambil menulis. Aroma kental menguar melesap ke hidung. Kehadiran kopi mampu meningkatkan daya imajinasi dan konsentrasi saya. Konon kopi adalah sahabat sejati para filusuf dan cendikia. Tidak, saya tentu bukan filusuf, saya adalah penulis novel biasa. Bukan rahasia […]

Sejarah Ekspor Kopi Indonesia Dari Era VOC Hingga Hindia Belanda

Sejarah Ekspor Kopi Indonesia Dari Era VOC Hingga Hindia Belanda - sumber pixabay

Sejarah Ekspor Kopi Indonesia Dari Era VOC Hingga Hindia Belanda Menurut catatatan sejarah perkembangan kopi dunia, maka kopi pertama kali muncul di Afrika. Orang-orang Ethiopia menanamnya di dataran-dataran tinggi. Dari sana akhirnya menyebar ke Timur Tengah, di mana Bangsa Arab membawa titik penting dalam memopulerkan kopi sebagai minuman penuh energi guna membantu banyak umat Muslim […]

Sejarah Kopi Priangan 8 – Hadirnya Kopi Robusta

Membaca Sejarah Kopi Priangan (8) Hadirnya Kopi Robusta

Sejarah Kopi Priangan Bagian 8 Wabah penyakit Hemileia vastratix nyaris memusnahkan seluruh Kopi Arabika di Pulau Jawa dan Pulau Sumatera termasuk di Priangan. Pemerintah Belanda yang ingin terus mempertahankan dominasinya di pasar kopi dunia melakukan berbagai usaha. Pertama, Belanda mendatangkan kopi liberika namun gagal. Karena kopi jenis ini juga tidak tahan terhadap serangan hama karat […]

Sejarah Kopi Priangan 4 – Periode Cultuur Stelsel (Sistem Tanam Paksa)

Membaca Sejarah Kopi Priangan (4): Periode Cultuur Stelsel (Sistem Tanam Paksa)

Sejarah Kopi Priangan Bagian 4 Efek dari kopi Priangan berhasil menembus pasar kopi dunia adalah melonjaknya jumlah permintaan kopi dari Pulau Jawa. Merespon permintaan tersebut, Belanda meningkatkan produksi kopi Pulau Jawa secara besar-besaran. Belanda kala itu sudah berhasil menguasai pasar Eropa dengan mendirikan balai lelang kopi di Amsterdam. Pada masa itu, Belanda tengah mengalami krisis […]

Sejarah Kopi Priangan 3 – Ketika Daendels Hadir di Nusantara

Sejarah Kopi Priangan Daendels- sumber https://id.wikipedia.org/wiki/Preangerstelsel

Sejarah Kopi Priangan Bagian 3 Pada 1711 kopi Priangan berhasil memecahkan rekor penjualan kopi di balai lelang Belanda yaitu di Amsterdam. Kopi Priangan berhasil menjadi kopi termahal dan diklaim sebagai salah satu jenis kopi yang berkualitas. Sejak itulah kopi Priangan berhasil muncul ke pentas kopi dunia. Tentu saja hal ini membuat VOC lebih gencar menanam […]

Sejarah Kopi Priangan 2 – VOC Melanggar Koffie Stelsel

Membaca Sejarah Kopi Priangan (2): VOC Melanggar Koffie Stelsel

Sejarah kopi priangan Bagian 2 Perjanjian dagang antara VOC (Vereenigde Oostindische Compagnie) dan para Bupati Priangan yang dikenal sebagai Koffie Stelsel atau Preanger Stelsel sebetulnya strategi licik VOC untuk memegang arus kendali perdagangan kopi internasional. Perjanjian dagang itu membuat VOC mendapatkan tanaman kopi yang berlimpah tanpa harus mengeluarkan biaya penanaman, perawatan, dan pengumpulan. Peran pengawasan […]

Sejarah Kopi Priangan 1 – Awal Mula Kopi Ditanam di Priangan

Sejarah kopi priangan - sumber Pixabay

Sejarah Kopi Priangan Bagian 1 Walikota Amsterdam, Nicholas Witsen, pada tahun 1696 memberi mandat kepada Adrian Van Ommen yang saat itu sedang bertugas sebagai komandan pasukan Belanda di Malabar, India untuk membawa beberapa bibit kopi arabika ke Indonesia. Atas mandat dari Witsen inilah, bibit pertama kopi diboyong ke Nusantara. Benih kopi arabika tersebut ditanam di […]

Mengenal Sejarah Kopi Robusta di Indonesia – Si Kuat Dari Kongo

Mengenal Sejarah Kopi Robusta di Indonesia: Si Kuat Dari Kongo (1)

Mengenal Sejarah Kopi Robusta di Indonesia Sejarah kopi robusta memang sedikit berbeda dengan kopi arabika. Dari segi kualitas, robusta selalu berada di tempat kedua di bawah Arabika. Cita rasa robusta dikenal cenderung lebih pahit daripada Arabika. Namun perlu diingat, robusta mempunya penggemar juga di seluruh dunia. Setelah sebelumnya membahas sejarah kopi Arabika di Indonesia, saatnya […]

Sejarah Kopi Arabika di Indonesia 2 – Serangan Hama Karat Daun

Mengulik Sejarah Kopi Arabika di Indonesia Bagian 2 - Sumber Pixabay

Sejarah kopi Arabika di Indonesia Bagian 2 Kopi Arabika yang dibawa bangsa Eropa dari Yaman, memiliki dua macam jenis yaitu typica dan bourbon. Typica adalah varietas arabika dibawa ke Jawa (Indonesia) kemudian menyebar secara cepat ke bagian Asia Selatan dan sampai juga ke bagian Amerika Tengah. Bourbon lebih banyak disebarkan oleh Perancis dan dibawa ke […]

Sejarah Kopi Arabika di Indonesia 1 – Dari Ethiopia Sampai Ke Indonesia

Mengulik Sejarah Kopi Arabika di Indonesia Bagian 1 - Sumber Foro Pixabay

Sejarah kopi Arabika di Indonesia Bagian 1 Alam Indonesia memang subur. Apa pun yang ditanam di Indonesia pasti akan tumbuh dan berbuah. Kesuburannya pun terkenal sampai ke mancanegara. Karena kekayaan alamnya inilah Indonesia pernah dijajah oleh bangsa-bangsa asing. Dahulu kala Indonesia disebut Nusantara atau Hindia. Posisinya yang strategis membuat Bangsa Eropa berlomba-lomba menguasai Nusantara. Mulai […]