Tag Archives: Espresso based

Khazanah Kekayaan Rasa Kopi Lewat Manual Brew dan Espresso Based

Khazanah Kekayaan Rasa Kopi Lewat Manual Brew dan Espresso Based

Kapankah pertama kali Anda minum kopi dan kopi seperti apa? Pertanyaan itu menggema di benak saya. Mengajak saya bertualang ke negeri ingatan. Saya tiba pada masa kecil ketika saya belum mengenal bangku sekolah. Ayah saya pecandu kopi. Tak ada satu hari pun beliau lewatkan tanpa minum kopi. Dalam satu hari, beliau bisa minum kopi 6 […]

Affogato, Dessert Bagi Pecinta Kopi dan Es Krim

Affogato, dessert yang tepat bagi pencinta kopi dan es krim - Sumber Pixabay

Affogato Dessert Bagi Pecinta Kopi dan Es Krim  Pernah mendengar tentang affogato? Affogato berasal dari Italia. Ya, lagi-lagi Italia sebagai penyumbang varian kopi yang paling banyak diminati dunia. Affogato ini adalah kombinasi sempurna antara es krim vanila lembut atau biasa disebut gelato dan juga siraman espresso yang menggugah lidah dan peredaran darah. Perpaduan kombinasi ini […]

Cerita di Balik Secangkir Cappuccino

Cerita di Balik Secangkir Cappuccino - Sumber Pixabay

Cerita di Balik Secangkir Cappuccino Cappuccino adalah minuman varian espresso based yang paling banyak digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari remaja hingga para manula. Kenikmatan yang dihidangkan secangkir cappuccino akan membuat kita rileks dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Namun tahukah kamu kalau di negara asalnya, Italia, cappuccino hanya dihidangkan tidak lebih dari jam makan siang. Bahkan […]

Serba-serbi Caffe Latte

Serba-serbi Caffe Latte - Sumber Pixabay

Serba-serbi Caffe Latte Kopi telah menjadi minuman populer di dunia. Hampir setiap orang pasti pernah mencoba kopi. Hanya bedanya ada yang menyukai kopi yang kuat dan ada yang menyukai kopi dengan rasa lembut. Beberapa ada yang menyukai kopi hitam, dan tidak sedikit juga yang lebih suka kopi dicampur dengan susu. Bicara soal varian espresso based […]

Caffe Macchiato dan Latte Macchiato

Caffe Macchiato dan Latte Macchiato

Caffe Macchiato dan Latte Macchiato Salah satu varian menu kopi turunan dari espresso adalah macchiato. Macchiato sendiri dalam bahasa Italia artinya ternoda (marked dalam bahasa Inggris). Ya, secara harfiah ini adalah minuman kopi ini yang ‘dinodai’ oleh sedikit susu. Dalam bahasa Portugis, macchiato disebut café pingado yang jika diterjemahkan maka akan bermakna kopi dengan setitik […]

Americano vs Long Black

Americano Vs Long Black

Americano Vs Long Black Konon kabarnya pada saat Perang Dunia II, pasukan Amerika Serikat yang tengah berperang di tanah Eropa mencoba minum kopi saat jeda perang. Para tentara ini merasa kopi yang mereka minum di Eropa terasa kelewat kuat dibandingkan kopi yang biasa mereka minum di kampung halamannya. Karenanya mereka mencoba menambahkan air panas pada […]