Category Archives: Peralatan Kopi

MaMi KoTAK, Alat Sangrai Kopi Mikro nan Handal

Sekilas, namanya terdengar menggelitik. Bentuknya pun sederhana, tidak terdapat panel kontrol dan barisan tombol yang biasa terdapat pada alat sangrai kopi. Namun siapa sangka di balik nama dan bentuk uniknya, MaMi KoTAK mempunyai visi misi dan tujuan hidup yang sangat mulia. Manual Mikro Sangrai Kopi Tanah Air Kita. Itulah kepanjangan nama alat sangrai ini. Diproduksi […]

Kettle Suji, Gooseneck Kaca Buatan Indonesia

Selain penggiling kopi, teko leher angsa adalah peralatan manual brew yang paling penting dan paling banyak dicari. Namun teko berkualitas sedikit sulit dicari. Hampir semua teko leher angsa adalah buatan luar negeri. Dan sudah bukan rahasia lagi, harganya pasti mahal. Kettle Suji diharapkan bisa memenuhi kebutuhan tersebut. Suji Premium Handcrafted bekerjasama dengan Kopi Dewa menghadirkan […]

Kõno Meimon vs Hario V60

Serupa tapi tak sama. Kedua corong penyeduh kelahiran negeri sakura ini terlihat sangat mirip seperti adik kakak. Dibalik kemiripan bentuk fisiknya, ternyata peralatan pour over ini membutuhkan teknik seduh yang berbeda dan akan menghasilkan kopi dengan rasa yang berbeda pula. Persaingan dan persahabatan mereka disajikan dalam tabel berikut. Kõno Meimon Hario V60 Produsen Coffee Syphon […]

Ulasan Aeropress

Siapa tak kenal Aeropress? Penyeduh kopi ciptaan Alan Adler ini sedang menjadi fenomena baru di dunia perkopian internasional. Dengan harga 600ribuan Anda sudah dapat menikmati hangatnya kopi tanpa perlu jauh-jauh ke café. Desainnya yang sederhana terdiri dari 3 bagian utama. Chamber yang berfungsi sebagai wadah cairan kopi, plunger si alat tekan, dan filter cap tempat […]