Cerita

Cerita Kopi Dewa menuangkan pemikiran yang ditulis dalam sebuah catatan tentang segala hal yang berhubungan dengan dunia kopi.

Isi Secangkir Kopi (bagian 1)

Zat-zat apa saja yang terkandung dalam isi secangkir kopi kita? Tentu AbdiKopi sekalian sudah tahu kalau kafein adalah salah satu zat penting dalam…

Perbedaan Arabika Dengan Robusta

Saat ini banyak merk-merk kopi yang memajang label “100% Arabika” pada kemasan kopinya. Banyak juga di antara kita para AbdiKopi yang sepertinya enggan…

6 Kopi Termahal di Dunia

Selain rasanya yang nikmat, kopi merupakan bisnis bernilai jutaan dolar. Dahulu mungkin perusahaan-perusahaan besar berlomba membuat perkebunan besar untuk memenuhi kuota permintaan kopi…

Ristretto, Espresso, Lungo

Di hampir semua kedai kopi menu seperti ristretto, espresso single shot, espresso double shot, dan lungo pasti terpampang jelas. Banyak yang menebak-nebak apa…

Apa Itu Blooming?

Sering kali kita mendengar istilah asing dalam proses pembuatan kopi. Namun karena kurang referensi (atau takut disebut newbie), kita tidak mencari tahu lebih…

Proses Kimia Dalam Penyeduhan Kopi

Penggemar serial Breaking Bad pasti tak asing dengan adegan (season 3 episode 6) di mana Walter White mencicipi kopi Sumatera buatan Gale Boetticher,…