Restu Dewa

Isi Secangkir Kopi (bagian 3)

Setelah membahas zat yang memberikan rasa pahit dan manis, kali ini kita mengulas zat-zat yang kurang dikenal dan lebih misterius daripada zat-zat sebelumnya….

Isi Secangkir Kopi (bagian 2)

Setelah membahas zat-zat yang membuat kopi menjadi pahit, kali ini kita mengurai elemen yang membuat kopi terasa manis. Kopi kok manis? Ya memang…

Isi Secangkir Kopi (bagian 1)

Zat-zat apa saja yang terkandung dalam isi secangkir kopi kita? Tentu AbdiKopi sekalian sudah tahu kalau kafein adalah salah satu zat penting dalam…

Perbedaan Arabika Dengan Robusta

Saat ini banyak merk-merk kopi yang memajang label “100% Arabika” pada kemasan kopinya. Banyak juga di antara kita para AbdiKopi yang sepertinya enggan…

6 Kopi Termahal di Dunia

Selain rasanya yang nikmat, kopi merupakan bisnis bernilai jutaan dolar. Dahulu mungkin perusahaan-perusahaan besar berlomba membuat perkebunan besar untuk memenuhi kuota permintaan kopi…

Panduan Seduh Kalita Drip

Pengantar Kalita Drip adalah salah satu penyeduh pour over pertama di dunia. Diciptakan tahun 1959, dengan desain yang sebenarnya “mencontek” dripper Melitta, namun…